チェンマイのフリーペーパーのMAPの記号説明欄にある
「ムーガタのお店」(写真最右列下)っていうの、
なんだろう〜って思ってたけど
なんか炊飯器みたいな形だから
炊き込みご飯的な物かな〜って思ってた。
でも、話にも出て来ないしそんなこと忘れていたら、
「ムーガタ食べてないでしょ?行こう!」
って日本人のお友だちが誘ってくれた。
チェンマイのいろんなムーガタのお店に行ったことのある人に
おすすめのムーガタ店を聞いてみたら
「チュンペイかなぁ?」ということで、
チュンペイ?
日本人の名前をちょっと子どもっぽく言ったような名前・・
と思いながら行って来た♪
日本語では「チュンペイ・ムーガタ」と呼ぶけど、
英語では「Chumphea Nuaekata」らしい。
おぉー!なんか大衆食堂って感じ。
↓
(iPhoneカメラなのになぜかデータがバグって
写真の半分が赤くなっているという奇妙な現象)
場所はターペー門とチャンプアック門の間の角の所。
店の真ん前は壊れかけた城壁が・・。
↓
そして店の中に入ってみる。
おぉー!火!
↓
野菜!鉄のお皿!
↓
たれ!
↓
ソムタム風サラダ
↓
肉
↓
蟹かま、たまご、ちくわ
↓
海産物
↓
ウインナー、魚のフライ
↓
謎の貝、インスタントラーメン
↓
(タイ人はこの謎の貝を大量に食べていた!)
ということで、結局「ムーガタのお店」というのは
タイ式ビュッフェ!!
ということらしい。でも、その食べ方が独特。
テーブルの上には何やら大きな鍋みたいな物が!?
↓
席に着くと店員さんが炭火を持って来てくれて
このように設置。
↓
そしてこの鍋を火の上へ。
↓
おぉー、なんだかジンギスカンみたい!
くぼみにスープを入れる。
↓
そしてなんとここに野菜を入れる!
↓
そう、これは、鍋も焼き肉も一度に出来てしまう優れ物!
背脂で焼き肉鉄板部分がこげないようにする。
↓
肉を自分で持って来る。
↓
そしてこんな風に焼き肉&鍋をする。
鍋に浮いてるお肉はつみれ。
↓
肉は落ちるし、途中から何が何だか分からなくなるよ。
↓
豚肉、牛肉、鶏肉、魚などもあるけど、
牛肉はそんなにおいしくないかな。普通。
三段腹の豚肉が韓国のサムギョプサル風。まぁまぁおいしい。
鶏肉は普通においしい。
魚はちょっと生臭い。
そしてタレはやはりタイ風。
↓
緑のはパクチーやライムが入ってて爽やかな感じ。
赤いのはスイートチリソースと焼き肉のたれ混ぜた感じ。
どっちもおいしい♪
でも、唐辛子とかハーブ系があんま好きじゃない方は
日本の焼き肉のタレを持っていくと
120倍楽しめると思います◎
そして残骸はこんな感じ。
やっぱりこげますよね。
↓
最後に何か残っていると罰金が課せられるらしく、
私たちは結構きれいに食べきった!
昔は手元になければ良かったらしく、
タイ人はみんな最後に鍋に食べきれない物を突っ込んで
それで終わっていたらしい。
そういう人が多かったからか、ここでは
鍋にも残ってちゃ駄目だと言われたよ。
そりゃそうだ。
肉&野菜でかなりお腹いっぱいになったけど、
やっぱりスイーツも!
↓
おっ!これはもしや
サンカヤー(タイ式クリーム)のパン!
↓
タイの子も一緒だったので
「これってサンカヤーでしょ?」
って言ったら
「おぉーーー!サンカヤー知ってるんだね!」
ってなっていた。
はい。好きですから。
中はやはり緑。
↓
でもDang Bakeryの方が100倍おいしいので、
是非みなさんにはDang Bakeryのサンカヤーパンを食べて欲しい。
そしてココナッツミルクかき氷(もどき)もあったので食べた♪
↓
でも氷がかなり不衛生そうだったので、
「氷はちょっとにした方がいい」
というお姉さんの忠告を受け、ほんの少しにした。
気になるお値段は・・
◎大人 149バーツ
(一人で行くと169バーツ)
◎子どもM 75バーツ
◎子どもS 45バーツ
↓
149バーツ=450円なので
450円で肉が食べ放題だと思えば破格の値段!
最近野菜不足だったからゆで野菜が思う存分食べられるだけでも
450円の価値はある!
ここはドリンクは別料金。
250バーツでドリンクも飲み放題で
もっと綺麗な所もあるらしい。
最近は日本風なしゃぶしゃぶ食べ放題の店とか
寿司や焼き肉の食べ放題の店とかもあるんだけど、
それは一人500バーツ以上とかして約1500円だから、
中流階級以上のタイ人じゃないとたぶん行かない。
タイ人の庶民の「ビュッフェ」と言ったらムーガタらしく、
家のお姉さんは「ビュッフェに行こう!」って誘われて
たどり着いた所がムーガタのお店で
ショックを受けたことがあるらしい。
味は日本の肉にはそりゃ負けますが、
タイにしばらく居て、
「肉食べたい〜!!!」
っていう時には良いと思います!
あと、ムーガタの店の裏側はかなりの不衛生さらしく
お腹を壊すことがあるらしいから要注意。
お肉とかも言ってみれば外に置いてあるわけで、
虫とか入っててもおかしくないし。
冷やしているのは頼りない扇風機だけだよ。
頼りない扇風機が気になる方はこの映像を見てね。
一連の動きが分かるはず。
↓
ということで、かなりちゃんと焼いて食べたんだけど、
日本で焼き肉する時はほぼ半生で肉を食べてしまう私には
ちょっとスピード感が足りない感じ。
でもちゃんと焼いたおかげでお腹は壊さなかった!
良かった〜。
450円ならタイでこの経験しておくのも全然アリかと!
あ〜、満足!
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